古柏虬曲蒼勁，極富美感；傳統建筑林立，記錄歲月的滄桑；豆腐制作技藝的傳承，譜寫出鄉村振興的新樂章。

1月26日，記者來到長葛市石象鎮常莊村。村莊在變遷中呈現出新的面容，而村中的古柏依然靜立，有如連接著過往與當下的橋梁。

老房子訴說著歲月滄桑

村里的紅石磨盤

古村名片

長葛市石象鎮常莊村位于長葛石象與古橋的交界處，南邊是建安區境。

這里的古柏群、傳統建筑、豆腐制作技藝等，是這個省級“傳統村落”閃亮的名片。

守護“綠色記憶”

每個村莊都有一段獨屬的時光記憶。在常莊村村民的記憶中，村中那片古柏如同一本書，記錄著村莊的更迭。

“走，我帶你們去看看！”當日上午，在常莊村鄉賢會會長常新有的帶領下，記者踩著冰雪初融的松軟小路，來到了一處靜謐的古柏群。雖是寒冬，古柏卻郁郁蔥蔥。對村民而言，古柏不僅是村莊歷史的見證者，更是人們情感的寄托。

“我經常來這里轉悠，旱時澆水，定期清理樹下雜草?！背Ｐ掠姓f，該村最初的村民是明朝初年從山西移民過來的，這片古柏就是一個見證。

建村時，村里有常、張、白、孟、楊、郭、閆7個姓氏的村民。清朝末期，郭、閆兩個姓氏的一部分村民在南方為官，遂舉家南遷。村東遺留的郭家井，至今仍能抗旱澆地使用。

這片古柏枝干相連，是長葛僅次于老城古社柏的第二大古柏群。經長葛市林業發展中心鑒定，這些柏樹屬于刺柏，生長速度緩慢、但壽命長，其中6株胸徑在50厘米以上的柏樹，平均樹齡超過360年。

村民對古柏的日常照料已成為一種習慣，也是對村莊記憶的守護。

此刻，靜謐的古柏群中，一群鳥兒騰空而起。鳥兒的鳴叫聲打破了靜謐，給冬日增添了幾分靈動。

留住鄉愁古韻

沿著鄉間小路，行至村中主街的盡頭，一面東西長近50米、高2米多的景觀墻出現在眼前。只見墻體使用藍磚，頂部挑檐使用藍瓦，中間有浮雕和窗雕，古色古香。景觀墻兩端各立著一個紅石磨盤，上面刻有“河南省傳統村落”和“非物質文化遺產村”的字樣。

“我們村被認定為‘河南省傳統村落’后，村里專門修建了這面景觀墻以作紀念?！背Ｐ掠姓f，把紅石磨盤放在那里，是對村莊農耕歷史的一個紀念。

在景觀墻背后，是一個方方正正的池塘，池塘上橫跨著一座石橋供人通行，石橋兩側欄桿上雕刻有十二生肖造型?！拔覀兇宓南茸嬷栽谶@兒建村，就是因為這里池塘所在的位置原有一泉眼，常年有水，能夠滿足村民日常所需。”常新有說，這個池塘每年夏天都會蓄水，從沒發生過溺亡事故，村民都管它叫“善坑”。

沿著常莊村的主路往里走，道路兩側整潔有序，與隨處可見的傳統建筑交相呼應，向大家展示著常莊村的古樸與美麗。

“這些都是20世紀80年代前的老房子，非常堅固，而且冬暖夏涼?！背Ｐ掠兄钢惶幵缫褵o人居住的老宅說，現在村里還保存有多所這樣的老房子。

抬眼望去，隔壁那所寂靜的老房子，木制柱子的紅漆已經脫落，仿佛將整個村莊的悲歡都刻進了磚瓦中。

在創新中傳承古老技藝

提起常莊村，出名的不僅是古柏和老建筑，還有石象鎮的豆腐，現有“葛天石象豆腐”和“常莊豆腐”兩個品牌，深受消費者認可。

常莊豆腐，歷史悠久。2013年，其豆腐制作技藝被列入許昌市非物質文化遺產；2022年，其豆腐制作技藝被列為河南省非物質文化遺產。

據長葛文史資料記載，常莊豆腐已有130多年的歷史。早在20世紀80年代，常莊村生產的豆腐就因“質地細嫩、彈性好、有光澤、后味香”，深受廣大消費者認可，銷往長葛市區和周邊鄉鎮。

“2000年左右，村里有40多戶村民從事過豆腐制作的相關工作?！背Ｐ掠姓f，現在常莊豆腐以常莊白潤豆制品加工公司為龍頭，享譽一方。

在機械化生產的當下，磨豆已改為大型機械化操作，煮漿改為蒸汽與地火結合，縮短了煮漿時間，使豆腐更香，營養含量更高。

除了傳統的豆腐外，白潤豆制品加工公司還延伸了很多豆制品的制作，生產的豆腐皮、面筋等產品也深受消費者的喜歡。

在這里，傳統豆腐煥發新生，探索出了一條傳統產業轉型升級的新路徑，傳統技藝賦能鄉村振興也更加具象化。

時光流逝，古柏樹還在生長，還在見證著變遷。而關于常莊村的故事，也將在年復一年的新綠中，被人們一代一代講下去。

編輯：李翊颯 李孟達          校對：李炎

責編：肖濤                   終審：劉力華

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